سرپرست اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان سمنان از برنامهریزی برای برگزاری رویداد ملی جشنواره تهچین در آبانماه سال جاری خبر داد و تأکید کرد که این جشنواره با هدف بهرهبرداری از ظرفیتهای گردشگری خوراک و معرفی هویتهای بومی ایرانزمین در سمنان برگزار خواهد شد.
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان سمنان، فرامرز نصیری گفت: تهچین به عنوان یکی از نمادهای اصیل، پرطرفدار و شناختهشده در سفره ایرانی، از ظرفیت بینظیری برای پیوند فرهنگ، هویت و گردشگری برخوردار است و با توجه به اینکه این غذای ملی در مناطق مختلف استان سمنان و سراسر کشور با شیوههای پخت، مواد اولیه و سبکهای متنوعی طبخ میشود، بر آن شدیم تا با برگزاری این جشنواره ملی، گامی بلند در راستای معرفی فرهنگ غذایی ایران و توسعه شاخه تخصصی گردشگری خوراک برداریم.
سرپرست اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان سمنان با اشاره به جایگاه ویژه استان سمنان به عنوان میزبان این رویداد، افزود: سمنان به دلیل برخورداری از تنوع قومی، فرهنگی و جغرافیایی منحصربهفرد، گنجینهای از طعمها و سنتهای غذایی است که برگزاری چنین جشنوارهای میتواند فرصتی استثنایی برای معرفی این ظرفیتهای نهفته باشد.
او تصریح کرد: در حقیقت، غذا تنها یک محصول مصرفی نیست، بلکه روایتی از تاریخ، هویت و زیستبوم یک سرزمین است که جشنواره ملی تهچین میکوشد این روایت را برای گردشگران بازتعریف کند.
نصیری در خصوص برنامههای جانبی این جشنواره تشریح کرد: تلاش ما بر این است تا علاوه بر ایجاد بستری برای تعامل سازنده میان آشپزان برجسته، فعالان صنعت گردشگری، تولیدکنندگان محصولات بومی و علاقهمندان، فضایی برای معرفی توأمان ظرفیتهای صنایعدستی و محصولات بومی استان نیز فراهم شود.
سرپرست اداره میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی شهرستان سمنان افزود؛ این جشنواره محملی خواهد بود تا اصالت شیوههای پخت و میراث ناملموس مرتبط با خوراکهای محلی، به عنوان یک ارزش فرهنگی به نسلهای آینده و گردشگران داخلی و خارجی معرفی شود.
او با تأکید بر تأثیرات اقتصادی و اجتماعی این رویداد خاطرنشان کرد: برگزاری این جشنواره به عنوان یک رویداد توسعهمحور، علاوه بر ارتقای برند گردشگری سمنان، به تقویت کسبوکارهای مرتبط و رونق اقتصاد محلی کمک شایانی خواهد کرد.
نصیری در پایان گفت: جزئیات دقیق، زمانبندی و برنامههای اجرایی این رویداد ملی متعاقباً پس از هماهنگیهای نهایی به اطلاع عموم خواهد رسید تا شاهد میزبانی شایستهای از سوی دیار قومس باشیم.
کد مطلب 2270125
-
بازدید مدیرکل دفتر امور روستایی و شوراهای استانداری یزد از روستاهای بخش بفروئیه
-
بازدید و دیدار مدیرکل منابع طبیعی لرستان با فرمانده و کارکنان یگان حفاظت
-
تحلیلی بر حال و آیندهٔ صنعت فولاد در جهان، خاورمیانه و ایران
-
رومشکان در آستانه ورود به مدار توسعه صنعتی
-
سمنان در آبانماه، مقصد ملی گردشگری خوراک؛ میزبانی جشنواره «تهچین» با هدف صیانت از میراث غذایی ایران
-
قشقاوی: پکن هیچ پیششرطی برای دیدار با قالیباف نگذاشته/ چین مانند هر کشوری منافع ملی خود را دنبال میکند
-
منطقه آزاد مازندران فقط برای واردات خودرو نیست