اسموتی هندوانه یک نوشیدنی خنک و سبک است که خیلی ساده در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده میشود. برخلاف آبمیوههای صنعتی که سرشار از شکر مصنوعی و مواد نگهدارنده هستند، این خوراکی با مواد مغذی و فیبر طبیعی غنی شده و به سلامت بدن کمک شایانی میکند.
به گزارش همشهری آنلاین، برای آموزش این اسموتی هندوانه سبک و خنک با ما همراه باشید:
بیشتر بخوانید:
میانوعده های ساده با آلبالو ، یاقوت سرخ تابستان
مواد لازم
هندوانه خرد شده و بدون هسته ۳ لیوان
یخ ۵ تا ۶ تکه بزرگ یا نصف لیوان یخ خرد شده
آب لیموترش تازه ۱ قاشق غذاخوری
عسل یا شکر ۱ قاشق غذاخوری اختیاری
برگ نعنای تازه برای تزیین و طعمدهی
طرز تهیه
پوست سبز و لایه سفیدرنگ دور آن را به طور کامل با چاقو جدا کنید و گوشت قرمز هندوانه را به قطعات مکعبی کوچک با ابعاد تقریبی ۲ سانتیمتر برش بزنید. در این مرحله با حوصله تمام هستههای سیاه و حتی هستههای ریز و سفیدرنگ را جدا کنید. باقی ماندن هستهها در اسموتی باعث میشود پس از مخلوط شدن، ذرات ریز و سختی در دهان احساس شود و ظاهر شفاف نوشیدنی را کدر کند.
اگر تکههای هندوانه را مستقیم با یخ مخلوط کنید، یخها به سرعت ذوب شده و اسموتی شما کمی شل و آبکی میشود. برای حل این مشکل و رسیدن به بافت کشدار و غلیظ، تکههای هندوانه خرد شده را در یک سینی یا ظرف مناسب بچینید و ظرف را به مدت حداقل ۲ تا ۳ ساعت درون فریزر قرار دهید.
تکههای هندوانه یخزده را از فریزر خارج کرده و داخل پارچ مخلوطکن بریزید. در ادامه تکههای یخ، آب لیموترش تازه و در صورت تمایل عسل یا شکر را اضافه کنید. اگر دوست دارید عطر نعنا در کل نوشیدنی پخش شود، میتوانید ۲ یا ۳ برگ نعنای تازه را نیز در همین مرحله به داخل پارچ بیندازید.
درب مخلوطکن را محکم ببندید و ابتدا چند پالس کوتاه بزنید تا تکههای بزرگ هندوانه یخزده و قالبهای یخ خرد شوند. سپس دستگاه را روی دور تند بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه مداوم کار کند. مواد باید کامل با هم ترکیب شده و به مایعی یکدست، صورتی و بدون هیچگونه تکه یخ یا میوه درشت تبدیل شوند. اگر دستگاه شما در مخلوط کردن مواد غلیظ دچار مشکل شد، چند ثانیه آن را خاموش کنید، با یک قاشق مواد را جابهجا کنید و مجدد روشن کنید.
لیوانهای سرو خود را که بهتر است از قبل در یخچال یا فریزر خنک کرده باشید، روی میز بگذارید. اسموتی غلیظ و تگری هندوانه را به آرامی درون لیوانها بریزید. برای تزیین یک قاچ مثلثی کوچک از هندوانه تازه را چاک داده و روی لبه لیوان قرار دهید. چند برگ نعنای تازه را روی سطح نوشیدنی بگذارید و با یک نی رنگی و زیبا آن را بلافاصله سرو کنید. این نوشیدنی باید بلافاصله پس از آماده شدن مصرف شود، زیرا با گذشت زمان آب و پوره هندوانه از هم جدا میشوند.
کد خبر 1054024 منبع: همشهری آنلاین
-
طرز تهیه حلوا آلبالو؛ دسر خوشرنگی که مهمانها را غافلگیر میکند
-
خوراک خوشمزه و اقتصادی با نخود و اسفناج
-
املت شاپوری اصیل را فقط باید در قهوهخانههای رشت خورد
-
تاکنون مزه «خورش دروغگو» را چشیده اید؟
-
راز خوشمزگی سالاد شیرازی که خیلی ها نمی دانند
-
دستور پخت محلی نان کوکه یا ایشلی آذری
-
اگر غذاهای جنوبی را دوست دارید، نافله را با این سس حتماً امتحان کنید+ روش تهیه
-
آمادهباش هوایی آمریکا برای تشدید جنگ با ایران آغاز شده است | بازگشت سوخترسانها به اسرائیل
-
فوری؛ اسرائیل از شلیک موشک از ایران خبر داد
-
جنگ با ایران هنوز به پایان نرسیده است | هنوز کارهای زیادی باقی مانده است!
-
عراقچی خطاب به ویتکاف: هر لحظه منتظر بمباران بودیم | آمریکاییها به دنبال تطمیع ایران بودند
-
ایران در نظر دارد پایگاه آمریکا در کویت را تصرف کند!
-
کنایه تند و تیز قلعهنویی به علی دایی | من هم یقهام را باز میکردم و زنجیر طلا میانداختم آدم خوبی میشدم
-
موشکهای ایران این دروغ بزرگ را برملا کرد!
-
در صورت گسترش جنگ مستقیما به نفع ایران وارد نبرد خواهیم شد
-
فوری | حمله ایران به هواپیماهای آمریکایی + اطلاعیه سپاه
-
۶۳ سالگی بازیگر نقش «علی» در سریال «آینه عبرت» را ببینید + عکس
-
اولین حمله آمریکا به تبریز در دور جدید؛ ۳ انفجار از غرب تبریز شنیده شد + فیلم
-
ببینید | دویدن اینفانتینو سمت ترامپ برای پایین کشیدنش از سکوی قهرمانی | اصرار رییسجمهور آمریکا برای شادی کنار اسپانیاییها
-
فوری؛ ترور یک امام جمعه در سحرگاه امروز + عکس و جزئیات | توضیحات فرماندار
-
پاتک استقلال به پرسپولیس؛ هافبک سرخها در آستانه یاغی شدن
-
فوری؛ دستور تخلیه این شهر صادر شد؟ | توضیحات مهم فرماندار
-
بهترین زمان تعویض دنده در خودرو | چه زمانی دنده عوض کنیم تا کمترین مصرف سوخت را داشته باشیم؟
-
نه مسی و نه امباپه؛ برنده توپ طلای جام جهانی مشخص شد | انتخاب برترین گلر جام
-
میانوعده های ساده با آلبالو ، یاقوت سرخ تابستان
-
این طعم از دسر را حتی بهانه گیرها هم دوست دارند
-
طرز تهیه ۵ اسموتی خوشمزه و مقوی که حتما باید امتحان کنید
-
طرز تهیه اسموتی تابستانی | یک نوشیدنی خوشمزه با کیوی ، لیمو و نعناع