مطالعهای که روی نزدیک به یک میلیون نفر انجام شده، شواهد جدیدی را آشکار کرده است که نشان میدهد نوشیدن قهوه و چای بسیار داغ میتواند خطر ابتلا به سرطان مری را بهطور قابلتوجهی افزایش دهد.
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خطر ابتلا به سرطان مری در علاقهمندان به نوشیدن چای و قهوه داغ تشدید میشود. بر اساس مطالعهای که در بریتانیا انجام و در مجله بینالمللی سرطان منتشر شده، نوشیدن این مایعات در دمای بسیار بالا و نه صرفا گرم با سه برابر شدن خطر ابتلا به سرطان مری مرتبط است.
این یافته بهطور خاص مربوط به «کارسینوم سلول سنگفرشی مری» (SCC) است که شایعترین نوع سرطان مری در سراسر جهان محسوب میشود. مری که به آن «لوله گوارش» نیز میگویند، مجرایی عضلانی است که غذا و نوشیدنی را از دهان به معده منتقل میکند.
بر اساس گزارش «آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان» (IARC) که نهاد تخصصی سازمان جهانی بهداشت در زمینه سرطان است در سال ۲۰۲۰ حدود ۶۰۴ هزار مورد جدید ابتلا به سرطان مری و تقریبا ۵۴۴ هزار مورد مرگ ناشی از آن در سراسر جهان ثبت شد. این آژانس پیشبینی میکند که تا سال ۲۰۴۰، شمار موارد ابتلا در سطح جهانی بیش از ۵۰ درصد افزایش یابد و به حدود یک میلیون مورد جدید در سال برسد.
در جریان تحقیقی که در برتانیا انجام شد پژوهشگران دادههای مربوط به نزدیک به ۹۸۰ هزار فرد میانسال را تحلیل کردند؛ از این افراد درباره عادتهایشان در مصرف نوشیدنیهای داغ سؤال شده بود، از جمله اینکه آیا ترجیح میدهند نوشیدنیشان «بسیار داغ»، «داغ» یا «ولرم» باشد، یا اینکه «نوشیدنی داغ نمینوشند» یا «ترجیح میدهند پاسخ ندهند».
اندکی کمتر از نیمی از شرکتکنندگان گزارش دادند روزانه شش یا تعداد بیشتری نوشیدنی داغ مصرف میکنند و حدود ۱۵ درصد نیز اظهار داشتند که ترجیح میدهند نوشیدنیهایشان بسیار داغ باشد.
خطر ابتلا به کارسینوم سلول سنگفرشی (SCC) مری یا سرطان مری با افزایش دمای ترجیحی نوشیدنیها افزایش مییافت؛ بهطوری که خطر ابتلا در افرادی که نوشیدنیهای خود را داغ مینوشیدند، تقریباً دو برابرِ کسانی بود که نوشیدنیهای گرم را ترجیح میدادند. برای کسانی که نوشیدنیهای بسیار داغ میپسندیدند، این خطر بیش از سه برابر بود.
تعداد نوشیدنیهای مصرفشده نیز حائز اهمیت بود. پژوهشگران پس از در نظر گرفتن عامل دما، دریافتند که نوشیدن شش یا تعداد بیشتری نوشیدنی داغ در روز در مقایسه با مصرف کمتر از شش نوشیدنی با ۷۱ درصد خطر بیشترِ ابتلا به SCC مری مرتبط است.
بیشتر بخوانید:
- عادت سادهای که خطر سرطان مری را بیشتر میکند
- گیاهخواران به این ۵ سرطان مبتلا نمیشوند
کد خبر 1068436 منبع: همشهری آنلاین
-
چرا دواین جانسون ناگهان لاغر و کمعضله شده؟؛ عضله چگونه تحلیل میرود؟
-
اگر بعد از ظهرها قهوه بخوریم چه اتفاقی برایمان میافتد؟
-
زگیل از باشگاه ورزشی منتقل میشود؟؛ اشتباهی که خطر ابتلا را بیشتر میکند
-
وقتی غم به سراغتان آمد، برایش یک فنجان چای بریزید؛ احساسات ما شبیه مهماناند
-
یک راهکار آسان برای پیشگیری از پوکی استخوان + ویدئو
-
همه غذاهای پروتئین سالم نیستند؛ بهترین و بدترین منابع پروتئین کدامند؟
-
سلامت روان با تور هیپنو و هیلینگ! اعتبار علمی دارند؟
-
بیرانوند دیگر به کار ما نمیآید | او به تیم ما بیاید هم بازی نخواهد کرد
-
اگر رهبری اجازه دهند ظرف ۲۴ ساعت از سلاح هستهای استفاده می کنیم
-
فوری | بیرانوند دفترچه اعزام به خدمت را پست کرد | خداحافظی قطعی با تراکتور
-
سردار رادان: شرایط ما جنگی است | وطنفروش را دشمن میبینیم | با ضرب گلوله متوقف میکنیم
-
بیرانوند: با احترام به صحبتهای سردار رادان …. | من از سربازی نمیترسم
-
سپاه خبر داد؛ شهادت سیامک پناهی در حمله آمریکا + عکس | پیکر او پیدا نشد
-
استقبال سرد مخاطبان از سلمان فارسی
-
حمله قدرتمند و هوشمندانه سپاه علیه پایگاههای آمریکا | ببینید
-
بیرانوند دیگر به کار ما نمیآید | او به تیم ما بیاید هم بازی نخواهد کرد
-
آمریکا بر سر دوراهی | خبر مهم درباره درخواست عربستان تایید شد | نقش تهران در تصمیمات نظامی یمنیها | اخطار به کشور اروپایی
-
تصمیم مهم اورونوف؛ اگر از پرسپولیس جدا شوم دیگر …
-
اگر رهبری اجازه دهند ظرف ۲۴ ساعت از سلاح هستهای استفاده می کنیم
-
زنجان سفیدپوش شد! | تصاویر
-
فوری | حمله موشکی و صدای انفجار در عربستان | وضعیت اضطراری فعال شد
-
فوری؛ دولت دستور دورکاری برای کارمندان صادر کرد | علت چیست؟
-
سردار رادان: شرایط ما جنگی است | وطنفروش را دشمن میبینیم | با ضرب گلوله متوقف میکنیم
-
ساعتی پیش سپاه یک فروند MQ۱ آمریکا را زد
-
مصرف مداوم چای داغ خطر ابتلا به این بیماری را افزایش میدهد
-
درباره سرطان مری؛ یک سرطان شایع در ایران
-
این افراد چای داغ ننوشند | طبع چای سیاه سرد است یا گرم ؟ ؛ مصلح چای سیاه چیست ؟