رودبار- معاون برنامهریزی و توسعه فرمانداری رودبار با اشاره به انباشت شکایات نانوایان از کیفیت آرد توزیعی، گفت: ضایعات نان در رودبار به دلیل کیفیت پایین آرد افزایش یافته است.
به گزارش خبرنگار مهر، محمد نصیری لاکه ظهر دوشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان با اشاره به انباشت شکایات نانوایان در دو ماه اخیر، اظهار کرد: آرد تحویلی به خبازیها از سستی بیش از حد برخوردار است که باعث وارفتن خمیر، افزایش چشمگیر دورریز و ضایعات در مراحل پخت و در نتیجه کاهش فاحش کیفیت نان تولیدی شده است.
معاون برنامهریزی فرمانداری رودبار تأکید کرد: این افزایش ضایعات و زایدات، افزون بر هدررفت سرمایه و بیتالمال، به تضییع نعمت و برکت الهی نیز دامن میزند و متأسفانه وقتی بخشی از خمیر آمادهشده به دور ریخته میشود، نهتنها هزینههای نانوایی و منابع عمومی به هدر میرود، بلکه تعداد نان تولیدی و فروختهشده با میزان آرد دریافتی تناسبی ندارد.
نصیری لاکه با اشاره به عملکردمحور بودن سهمیهبندی آرد ماهانه، خاطرنشان کرد: وقتی به دلیل کیفیت پایین آرد، تولید و فروش نان کاهش مییابد، تراکنشهای ثبتشده در سامانه «نانینو» با اختلال مواجه شده و آمار عملکردی واحدهای خبازی افت میکند. این مسئله بهطور مستقیم باعث کاهش سهمیه آرد همان واحدها در دو ماه آینده خواهد شد و فشار معیشتی دوچندانی بر نانوایان و سفره مردم وارد میآورد.
وی در پایان با تأکید بر ضرورت نظارت جدی بر کارخانجات آردسازی و بازنگری اساسی در فرآیند توزیع، هشدار داد: تا زمانی که ریشهیابی دقیق و اصلاح ساختاری در زنجیره تأمین آرد صورت نگیرد، نه فقط کیفیت نان بهبود نمییابد، بلکه بحران ضایعات و کاهش سهمیهها به معضلی پایدار تبدیل خواهد شد.
کد مطلب 6900602
-
مصرف آرد در استان بوشهر 31 درصد کاهش یافت
-
کارخانه آرد دهلران بازسازی و تجهیز می شود
-
کارخانههای آرد استان قزوین باید میزان کیفیت آرد خود را ارتقا دهند
-
ضرورت توجه به امکانات رفاهی در شهرکرد
-
آغاز واریز یارانه کودهای فسفاته و پتاسه به حساب کشاورزان سمنانی
-
پایان کار جوانان هندبال ایران در آسیا با پیروزی مقابل چین
-
مراسم ختم، جای سلفی با ستارهها نیست!
-
استقرار نیروهای حشد شعبی برای تأمین امنیت زوار اربعین حسینی(ع)
-
انجام بیش از ۲ هزار بازدید بهداشتی از صنوف شهرستان دیّر
-
قوانین اخذ رتبه شرکتهای پیمانکاری و مشاور در سال جدید
-
مردم بام ایران میزبان زائران کربلا شدند؛ اعلام جانمایی مواکب
-
یک رأس قوچ وحشی در حاجیآباد کشف و ضبط شد
-
واکنش سخنگوی وزارت امورخارجه به حمله اوکراین به یک کشتی تجاری ایران
-
انهدام مهمات عمل نکرده دشمن در شهرستانپاکدشت در دو مرحله
-
نوشیدن چه مقدار قهوه برای کاهش خطر بیماری قلبی لازم است
-
۴ مسیر ویژه زیارت مرقد رهبر شهید در حرم رضوی ایجاد شد
-
رحیمزاده: ۲۵ درصد عدس کشور در آذربایجانشرقی تولید میشود
-
شلیک مستقیم ترامپ به معیشت صیادان جاسک؛حمله نظامی به مراکز تکثیر میگو!
-
مجوز ساخت در ایران، نمایش بدون حجاب در ونیز!
-
آمار جدید پنتاگون از تلفات نظامیان خود درحملات ایران
-
ترامپ با «جنگ مجازی» به میدان آمد؛ سناریویی خیالی از حمله به ایران
-
سردار شرفی: تصادفات فوتی زائران اربعین به صفر رسیده است
-
کاپیتان با استقلال به توافق رسید
-
روزنامه های ورزشی دوشنبه پنجم مرداد ۱۴۰۵
-
روزنامههای اقتصادی دوشنبه پنجم مرداد ۱۴۰۵
-
روزنامههای صبح دوشنبه پنجم مرداد ۱۴۰۵
-
روزنامههای ورزشی یکشنبه چهارم مرداد ۱۴۰۵
-
روزنامههای اقتصادی یکشنبه چهارم مرداد ۱۴۰۵
- خرید طلای آب شده
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مداحی اربعین
- دوربین مداربسته
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- فروش مواد شیمیایی
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- بلیط هواپیما
- پرشین هتل
- نمایندگی بوش در تهران
- بهترین جراح بینی
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه