گرگان- رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان با بیان اینکه این استان ۳۸ درصد غذای کشور را تأمین می‌کند، گفت: این ظرفیت تولیدی، مسئولیت نظارت بر سلامت و کیفیت محصولات غذایی را دوچندان می‌کند.
به گزارش خبرنگار مهر، محسن ابراهیمی ظهر شنبه در همایش روز جهانی غذا و دارو اظهار کرد: بر اساس آمارهای مطرح‌شده، حدود ۱۳ درصد مواد غذایی در مراحل پس از تولید و پیش از رسیدن به قفسه فروشگاه‌ها از بین می‌رود و در مرحله مصرف نیز حدود ۱۹ درصد دیگر هدر می‌رود.
وی با بیان اینکه کاهش ضایعات غذایی می‌تواند نقش مهمی در بهره‌وری منابع و بهبود دسترسی جامعه به مواد غذایی داشته باشد، افزود: جلوگیری از هدررفت محصولات علاوه بر کاهش هزینه‌های اقتصادی، امکان استفاده بهتر از ظرفیت‌های تولیدی و منابع موجود را فراهم می‌کند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان با اشاره به شعار روز جهانی غذا و تأکید آن بر نوآوری در نظام غذایی اظهار کرد: استفاده از علم، فناوری و روش‌های نوین باید در تمام مراحل تولید، فرآوری، نگهداری و مصرف مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد تا ضمن ارتقای کیفیت محصولات، سلامت مصرف‌کنندگان نیز تضمین شود.
ابراهیمی سلامت نیروی انسانی را از پایه‌های توسعه جامعه دانست و گفت: دستیابی به جامعه‌ای توسعه‌یافته بدون برخورداری از نیروی انسانی سالم امکان‌پذیر نیست و تغذیه مناسب یکی از مهم‌ترین عوامل تأثیرگذار بر سلامت افراد به شمار می‌رود.
وی افزود: تأمین غذای سالم و باکیفیت مسئولیتی مشترک میان دستگاه‌های اجرایی، تولیدکنندگان، کشاورزان و فعالان صنایع غذایی است و همه بخش‌های مرتبط باید در مسیر ارتقای کیفیت محصولات و حفظ سلامت جامعه ایفای نقش کنند.
تسهیل صدور مجوزها و تقویت نظارت بر کیفیت مواد غذایی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان با تشریح اقدامات این دانشگاه در حوزه غذا و دارو اظهار کرد: کاهش بروکراسی اداری و تسریع در فرآیندهای ارائه خدمات و صدور مجوزها از جمله اقداماتی بوده که در دستور کار قرار گرفته و در بسیاری از موارد، مجوزهای مربوط به‌صورت روزانه صادر می‌شود.
ابراهیمی نظارت بر کیفیت و سلامت محصولات غذایی را از دیگر مسئولیت‌های مهم دانشگاه برشمرد و گفت: در این زمینه از ظرفیت آزمایشگاه‌های مجهز دانشگاه و تجهیزات تخصصی برای ارزیابی محصولات از نظر آلودگی‌های شیمیایی و میکروبی استفاده می‌شود.
وی با اشاره به ظرفیت تولیدی گلستان در حوزه کشاورزی و صنایع غذایی خاطرنشان کرد: این استان حدود ۳۸ درصد غذای کشور را تأمین می‌کند و در تولید برخی محصولات از جمله گوشت مرغ نیز جایگاه قابل توجهی دارد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان ادامه داد: با توجه به نقش استان در تأمین محصولات غذایی، نظارت بر کالاهای راهبردی مانند برنج، گندم و دانه‌های روغنی باید با حساسیت و دقت بیشتری انجام شود.
ابراهیمی با تبریک روز جهانی غذا به کشاورزان، تولیدکنندگان و فعالان صنایع غذایی اظهار کرد: امید است با گسترش نظارت‌های تخصصی، بهره‌گیری از فناوری‌های جدید و اصلاح الگوی مصرف، زمینه تولید و عرضه محصولات باکیفیت‌تر و دسترسی عادلانه همه مردم به غذای سالم فراهم شود.
کد مطلب 6995306
-
بالندگی اقتصاد دریامحور خوزستان با شکوفایی صنعت میگو
-
گلستان نباید تأمین‌کننده مواد خام صنایع غذایی سایر استان‌ها باشد
-
قائم‌مقام: گلستان باید به جایگاه واقعی خود در اقتصاد کشور برسد
-
کیان‌مهر: خام‌فروشی مانع جهش اقتصاد کشاورزی گلستان است
-
کشاورزی بزرگ‌ترین مصرف‌کننده پساب در کشور است
-
اینفوگرافیک؛ تداوم خدمت با اجرای عملیات توسعه و اصلاح شبکه آب در یزد
-
اجرای مجدد «اسب‌نورد» در خانه تئاتر مستقل
-
کاروان «روایت مقاومت»؛ صدای فرهنگ و اصالت مردم جنوب شرق ایران
-
برگزیدگان مسابقه فیلمنامه‌نویسی «مدرسه‌ای که می‌رفتم» معرفی شدند
-
آینده کشور با علم‌آموزی و مسئولیت‌پذیری دانش‌آموزان ساخته می‌شود
-
بازگشت ۷ میلیارد ریال بحساب دو مالباخته عکس‌های یادگاری
-
رایزنی تلفنی وزیران خارجه قطر و کویت درباره تحولات منطقه
-
انهدام باند سارقان منزل در تبریز
-
شهید «حاج‌سیدجوادی»؛ فرماندهی که پیش از نیروهایش در میدان حاضر می‌شد
-
برنامه سومین روز کشتی آزاد قهرمانی جهان؛ جدال ۲ آزادکار برای مدال طلا
-
پیروزی میلیمتری و سخت یزدانی در گام نخست
-
هشدار هواشناسی برای ۲۱ استان؛ بارش باران و رعدوبرق در راه است
-
بازگشایی جاده بشاگرد- میناب در هرمزگان
-
احترام کشتی جهان به یک قهرمان؛ حسن یزدانی ستاره‌ای فراتر از رنگ مدال
-
از حسرت یوشیدا تا بازگشت اسنایدر؛ روایت یزدانی و غول‌های ۹۷ کیلوگرم
-
صعود دو ملی‌پوش ایران به نیمه نهایی؛ اتفاق عجیب در کشتی یزدانی
-
واکنش عراقچی به اظهارات صدراعظم آلمان؛ دیگر خط قرمزی وجود نخواهد داشت
-
امیرمحمد یزدانی راهی یک چهارم نهایی شد؛ والی زاده مغلوب شد
-
تاجگردون: حقوق ۷۵ درصد کارکنان دولت کمتر از ۳۰ میلیون تومان است
-
روزنامه‌های ورزشی شنبه ۹ آبان ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی شنبه ۹ آبان ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح شنبه ۹ آبان ۱۴۰۵
- خرید طلای آب شده
- شماتیک برد موبایل
- نظافت و آشپزی در منزل
- خرید دوچرخه برقی
- قیمت ایمپلنت
- تشک مواج سلولی
- قیمت میلگرد سیادن ابهر
- تلفن گویا و سانترال ابری
- وکیل آنلاین
- تور کربلا هوایی
- گرمی، پلتفرم سرمایه‌گذاری فلزات گران‌بها
- لاین نوری
- بلکا
- ایمپلنت اصفهان
- خرید اپل ایدی
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه