بهترین مواد غذایی برای کلسترول بالا را بشناسید

رژیمی متنوع و رنگارنگ شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات کامل بهترین راه برای دریافت ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. اضافه‌کردن خوراکی‌های سرشار از ویتامین E به‌ویژه برای افراد با کلسترول بالا می‌تواند قدمی مؤثر برای محافظت از قلب باشد.

همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: یک پژوهش بزرگ روی بیش از ۲۵ هزار فرد با کلسترول بالا نشان می‌دهد خوردن غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌تواند احتمال مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی، سرطان و سایر علل را به‌طور چشمگیری کم کند؛ ویتامین E در این میان بیشترین نقش حفاظتی را دارد.

فواید آنتی‌اکسیدان‌ها برای افراد با کلسترول بالا

نتایج مطالعه که در مجله Scientific Reports منتشر شده، نشان می‌دهد کسانی که بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان را از غذا دریافت می‌کنند، ۲۱ درصد کمتر در معرض مرگ زودرس قرار دارند. این عدد برای بیماری‌های قلبی به ۲۷ درصد و برای سرطان به ۲۸ درصد می‌رسد.

مهم‌ترین نکته اینکه این اثرات به‌طور ویژه در میان افراد دارای کلسترول بالا مشاهده شده است.

کدام مواد غذایی بیشترین اثر را داشتند؟

در بررسی شش آنتی‌اکسیدان اصلی—ویتامین‌های A، C، E، روی، سلنیوم و کاروتنوئیدها—ویتامین E بیشترین نقش محافظتی را نشان داد. مغزها به‌ویژه بادام و فندق، دانه‌ها مانند تخمه آفتابگردان، سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج و همچنین کیوی و انبه از منابع خوب این ویتامین هستند.

چرا اثرگذار است؟

افرادی که آنتی‌اکسیدان بیشتری می‌خورند، سطح التهاب بدنشان پایین‌تر است؛ عاملی که با بیماری‌های مزمن و آسیب عروقی ارتباط دارد. هرچند التهاب تنها بخش کوچکی از این رابطه را توضیح می‌دهد، اما نقش کلیدی آنتی‌اکسیدان‌ها را تأیید می‌کند.

منبع : eatingwell

کد خبر 998100

• راز خوشمزگی کباب ؛ سسی که طعمش به یاد می ماند

• پلو مرغ چینی ؛ طعمی که سفره تان را به شانگهای می برد

• چطور عمر پرتقال را افزایش دهیم؟

• مرصع پلو یلدایی؛ شاه پلو با شکوه شب چله

• راز ماکارونی سالم: چطور از له شدن آن جلوگیری کنیم؟

• گراتن اسفناج با پنیر؛ شام سبک و مجلسی که طعم آن غافلگیرتان می کند

• سوپ کرفس با خامه ؛ معجون سلامت و لطافت

• فوری؛ سند جزایر سه‌گانه صادر شد+ عکس | ثبت رسمی جزایر خلیج فارس؛ پایان هرگونه ادعای بی‌اساس

• افتتاح دفتر شهردار نیویورک با روضه امام حسین(ع)

• تصمیم جنجالی خرید نجومی: دیگر برای استقلال بازی نمی کنم | او می خواهد مازاد و جدا شود

• جنگنده‌های آمریکایی با دیدن سوخو-۳۵ فرار را بر قرار ترجیح دادند! | برگ برنده‌ای تعیین‌کننده جنگنده روس‌ها

• اخطار بانک شهر به هاشمیان: چک را پس بیار

• قالیباف: نشان بدهید در برنامه هفتم اشتباه کردیم … ۴۵ روزه اصلاحش می کنم | ویدئو

• دفاع تمام قد از مادورو؛ تحت هر شرایطی از ونزوئلا حمایت می‌کنیم

• عروس ترامپ خلبان جنگنده اف ۱۸ شد؛ این تجربه‌ای هیجان انگیز برای مواجهه با فشارهای شدید است!

• بارش سنگین برف و باران در راه است | سامانه بارشی جدید کدام استان‌ها را دربرمی گیرد؟

• بازیکن ۱۰۰ میلیاردی و جنجالی استقلال اخراج شد!

• انفجار عظیم در استرالیا +فیلم | « هرگز انفجاری در این ابعاد ندیده‌ام »

• طلای عربستان جای نفت را می‌گیرد؟ | کمربند ۱۰۰ کیلومتری زرخیز برای سعودی‌ها

• دستور وزیر جنگ آمریکا برای «کشتن همه»

• گلر تیم ملی: به من نگفتند گل بخور تا جام جهانی نرویم | مثلا مردم به خیابان می‌آمدند چه می‌شد؟

• جدایی خرید پرسپولیس جدی شد؛ هیاهو برای هیچ!

• برای اطلاع از وضعیت یارانه، کالابرگ و دهک‌بندی با این شماره ها تماس بگیرید

• ادعای تکان‌دهنده از توکیو؛ آشکار شدن صورت «ماده تاریک»!

• رژیم «فیبررسانی حداکثری»؛ بهینه‌سازی مصرف فیبر، نه پرکردن بی‌رویه بشقاب‌ها

• تغذیه درست از نظر شما چیست؟

• سلامت روده؛ کلید آرامش ذهن و کاهش اضطراب

• پوست پرتقال را دور نیندازید | راه‌های ساده مصرف پوست پرتقال